인생해장국은 인생의 여정을 길과 터널, 그리고 태양의 빛으로 표현한 이미지로서 외식 인생에도 여러 길이 있지만 과거 터널의 역경을 이겨내어 내일의 태양의 빛을 볼 수 있다는 생각으로 해장국 등 음식 요리를 완성하게 되었습니다.
대중적이면서도 누구나 손쉽게 접근할 수 있는 해장국은 전문성이 가미되지 않으면 해장국이라는 아이템은 주메뉴가 아닌 부메뉴로 전락하기 십상이지만, 인생해장국의 해장국 등 요리는 40여년의 인생을 걸어온 최상의 요리로 내 인생에서 최고로 맛있는 해장국이 다 모여 있는 해장국 전문 브랜드입니다.
전문가의 손맛이 그대로 살아 있어 현대인들의 인생에 기억될 수 있는 맛과 추억이 함께 하는 인생해장국
얼큰하면서 깊은 맛의 해장국과 시원하면서 부드러운 고기의 육질이 입안 가득 살아있는 맛이 알찬 갖가지 탕과 안주로 현대인들에게 인생해장국의 깊은 맛이 기억되도록 알리고자 합니다.
또한 바쁜 삶을 살아가는 현대인들에게 맛있는 요리만 전하는 음식점으로 기억되는것 이상으로 동시대인의 인생 길에 추억의 장소로 함께하기를 꿈꾸고자 합니다.