소내장탕, 나주곰탕, 갈비탕, 도가니탕, 염소탕 등 각종 탕류
돼지불백, 보쌈정식, 순대국, 수육국밥 등 기타 식사류
소곱창전골, 뼈감자탕, 야채곱창볶음, 매콤무뼈닭발, 토종순대, 보쌈모둠 등 각종 안주류
브랜드 네임 | |
브랜드 로고 컨셉 | 인생의 ‘ㅇ과 ㅅ’의 이니셜로 인생의 여정을 길과 터널, 그리고 태양의 빛으로 표현한 이미지로서 외식 인생에도 여러 길이 있지만 과거 터널의 역경을 이겨내어 내일의 태양의 빛을 볼 수 있다는 생각으로 해장국 등 음식 요리를 완성하게 됨. 해장국 요리로 40여년의 인생을 걸어온 터널을 지나 최상의 요리를 만들어 세상의 빛을 보게 되었다는 의미를 갖는 로고임. |
슬로건 | “인생은 요리다”라는 정신으로 요리에 인생을 걸어 ‘맛으로 행복을 드리는 인생해장국’ |
주요 메뉴 |
선지해장국, 양선지해장국, 소뼈우거지해장국 등 해장국류
소내장탕, 나주곰탕, 갈비탕, 도가니탕, 염소탕 등 각종 탕류 돼지불백, 보쌈정식, 순대국, 수육국밥 등 기타 식사류 소곱창전골, 뼈감자탕, 야채곱창볶음, 매콤무뼈닭발, 토종순대, 보쌈모둠 등 각종 안주류 |
메뉴컨셉 |
얼큰하면서 깊은 맛의 해장국류 시원하면서 부드러운 육질이 입안 가득 살아있는 맛이 알찬 각종 식사류와 안주류 |
인테리어 컨셉 | 식사와 담소를 즐기는 편안하고 여유로운 분위기의 행복이 가득한 공간 |
타겟층 |
Main : 30 - 50대 직장인 외 남녀노소 폭넓은 소비층 Sub : 가족단위, 단체모임 등 |